博多辛子明太子ウインナー

博多発祥もつ鍋「良之助本店」の明太子ウインナーが、
最近、気になっています。
ネットでも、美味しいと話題になっています。


「良之助本店」の店舗には、地元も方々はもちろんのこと、
福岡ソフトバンクホークスの選手をはじめ、
芸能人の方々にも愛されているらしいですよ。

もつ鍋発祥の地、福岡・博多で、
実店舗を営業中の博多発祥もつ鍋「良之助本店」は
創業５０余年の九州屈指の卸肉屋が厳選した“国産牛もつ”を
職人がひとつひとつ丁寧に磨き上げています。

「良之助本店」では、甘みと旨みがたっぷり凝縮された、
希少なAランクの小腸もつを味わえます＾＾



◆もつへのこだわり◆
１．肉の質が高く、鮮度の良いものを手作業で選別
２．特製おだしで湯通しをし、特有の臭みを取り除きます
３．小腸もつの余分な固い皮を、ひとつひとつ切り落とします
４．安心な国産品　一族は、創業５０余年の卸肉屋


「良之助本店」では、もつだけでなく、
卸肉屋ならではの“こだわりの逸品”も人気で
特に“博多辛子明太子ウインナー”は、
ピリッとした辛さとジューシーな粗挽きが、
絶妙なバランスの博多ならではのオリジナル商品です。


焼くだけで、晩酌のおつまみになりますし、
パスタやＢＢＱ等、いろいろな料理にもぴったりの逸品です。